Traiteur événementiel à Tours (37) et en Touraine
Cocktail
Nos recommandations
Cocktail de mariage : à partir de 16€ TTC par personne
8 pièces salées
Cocktail apéritif : à partir de 12€ TTC par personne
6 pièces salées
Buffet de mignardises : à partir de 8€ TTC par personne
4 pièces sucrées
Cocktail dînatoire en livraison : à partir de 36,50€ TTC par personne
14 pièces salées + 4 pièces sucrées
Minimum de commande : 20 personnes
Maximum de commande : 80 personnes
Délai de commande : au plus tard une semaine avant la prestation.
Toutes nos propositions sont personnalisables à la demande.
Nous nous adaptons également à vos régimes alimentaires.
SG : sans gluten
VG : végétarien
EXEMPLES DE PIÈCES
À LA VIANDE
Corolles au chèvre frais et magret fumé
Brochettes de poulet tandoori SG
Bouchées croustillantes au poulet façon thaïe
Samosas à la viande
Moelleux au chorizo, brebis et cerise
Mousseline de pommes de terre, speck grillé SG
EXEMPLES DE PIÈCES
AUX PRODUITS DE LA MER
Raviolis frits aux Saint-Jacques
Palmiers sardines et piment d’Espelette
Cannelés au saumon fumé et ciboulette
Verrines de fromage frais aux crevettes et noix de cajou SG
Verrines de riz au citron et crevettes SG
Rouleaux de printemps au saumon fumé SG
EXEMPLES DE PIÈCES
VÉGÉTARIENNES
Samosas aux légumes
Petits toasts chapatis, masala de pommes de terre
Bagodas (petits beignets à la farine de pois chiches, oignons et coriandre) SG Vegan
Raviolis farcis au masala de pommes de terre Vegan
Tiramisu de betteraves au cumin SG
Sablés aux graines de nigelle et crémeux patates douces
Mousse de chèvre, huile aux herbes SG
EXEMPLES DE PIÈCES
AU CHOCOLAT
Moelleux au chocolat et sésame
Mousse chocolat gingembre SG
Crème au chocolat et noisettes caramélisées SG
Sablés au cacao, dôme de caramel
EXEMPLES DE PIÈCES
AUX FRUITS ET FRUITS A COQUE
Financiers thé matcha
Financiers pistache citron vert
Pannacotta à la rose SG
Verrine pomme, noix et caramel au beurre salé SG
Soji (gâteau de semoule, noix de cajou, parfumé à la cardamome)
Sablé au pavot, curd citron
Kadaïf miel noix
EXEMPLES D'ANIMATIONS CULINAIRES
Bar à soupes chaudes ou froides
Plancha (saumon ou volaille dans différentes marinades et snackés à la demande)
Tartines gourmandes
Crêpes du monde
Contactez-nous
Nous serions ravies de discuter avec vous de vos envies, et de créer le menu dont vous rêvez !